Dica de Hotel: Spier, Stellenbosch, África do Sul
- renatabarrosmsouto
- 1 de jun. de 2021
- 2 min de leitura
Se você, assim como eu, adora um bom vinho, acompanhado de uma culinária sofisticada, então não deve deixar Stellenbosch de fora de sua visita à África do Sul. Localizada a 40 minutos de Cape Town, Stellenbosch fica na região conhecida como Cape Winelands, a maior região produtora de vinhos da África do Sul.
Neste post vou compartilhar minha experiência de hospedagem na Spier, uma linda vinícola que possui um hotel dentro de sua propriedade, com uma excelente estrutura e atrações para a família toda.
O Hotel
O Spier Hotel possui edifícios em estilo de aldeias, rodeados por muito verde, a beira do Rio Eerste. Os quartos estão localizados em pequenas villas, com design inspirados nas aldeias Bo-Kaap ou mediterrâneas, onde os pedestres têm prioridade. Cada grupo de villas possui acesso à piscina e um pátio arborizado.
Toda a produção da propriedade é orgânica, desde os vinhos, até os produtos consumidos nas refeições de seus restaurantes.
O hotel possui diversas instalações e esculturas de artistas locais espalhadas pela área externa do hotel, como uma galeria ao ar livre.
Bicicletas estão à disposiçāo dos hóspedes para passeios pela propriedade. O passeio também pode ser feito com locação de Segways.
Os quartos
O quarto é bem espaçoso e com decoração de ótimo gosto, com obras de arte originais da Coleção Spier. Tem uma lareira que o deixa ainda mais aconchegante em dias frios. Os quartos "Garden Terrace" estendem-se para esses espaços ao ar livre, tipo um quintal, bem tranquilos e deliciosos para curtir um vinho no fim da tarde.
Gastronomia
A gastronomia do hotel é um de seus pontos fortes. Ele oferece diferentes opções de restaurantes como o restaurante Eight, que só utiliza ingredientes frescos, produzidos na própria Spier ou de pequenos agricultores locais.
No restaurante Picnic, você pode escolher dentre muitas opções de pães, doces, queijos e outras delícias, para você montar sua cesta de picnic e degustá-la com um vinho (claro!) no lado externo do restaurante, em mesas dispostas sob as árvores.
E o HogHouse Bakery & Café, que possui mesas no jardim, onde as crianças ficam super a vontade brincando no gramado.
Degustação de vinho
Além de todas estas atrações, a Spier possui (claro!) a degustação dos vinhos produzidos por ali. Selecionamos a opção de 6 vinhos, acompanhados de queijos. No local também funciona uma loja para que você possa levar os vinhos para o quarto ou para sua casa. Ela tem vários acessórios para quem gosta de vinho e outros interessantes itens de decoração para a casa.
Para as crianças
O hotel possui um kids club para receber as crianças enquanto você está degustando vinhos. Ela tem uma variedade de atividades para entreter as crianças, como artesanato, exploração por trilhas pela propriedade e contação de histórias.
Outro diferencial do Spier para quem está viajando com crianças, é que ele possui ainda um centro de habilitação de aves chamado Eagle Encounters. Nele você conhecerá mais sobre as aves em recuperação e poderá, em alguns casos, até tocar nelas.
Tem um parquinho com pequenos animais soltos (tartarugas, patos, coelhos) para a diversão das crianças. Em alguns horários do dia acontece um show onde os treinadores fazem as aves voarem e pousar nas mãos das pessoas que estão na platéia.
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